Type your research (product, recipe, blog...)
Abrikozentaart
Ingrediënten:
• 1 blik DEL MONTE® halve abrikozen op lichte siroop (825 g)
• 270 g vers taartdeeg
• 4 eieren
• 100 g suiker
• 100 g geraspte amandelen of amandelschilfers
• 100 ml verse room
Bereiding:
1)Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een bakvorm in en leg het verse taartdeeg erin. 2)Klop de eieren met de suiker, 75 g amandelschilfers en de crème fraîche tot een gladde massa en verdeel het mengsel over de taartbodem. 3)Laat het blik abrikozen uitlekken en schik de abrikozen op de taartbodem. Leg de abrikozenhelften vrij dicht bij elkaar. 4)Strooi de overgebleven amandelschilfers over de abrikozen. Bak de taart in ongeveer 30 tot 40 minuten gaar.