NL

Europe: EN

Belgium: FR | NL

France: FR

Germany: DE

Greek: GR

Italy: IT

Netherlands: NL

Polish: PL

Russia: RU

Spain: ES

Sweden: SE

United Kingdom: EN

Kipsalade met Ananas

Serving:
4 Aantal personen

Ingrediënten:

• 4 kipfilets of 1 gegrilde kip
• 1 pakje bacon
• Ongeveer 100gr rucola (een beetje apart houden voor de garnering)
• Ongeveer 150-200gr gemengde sla
• 1 doosje kerstomaten Del Monte®
• 1 kleine aubergine
• 1 blik Del Monte® Ananas Schijven op Sap 220gr
• 100gr zwarte bonen
• 150gr feta in blokjes
• 250gr zure room
• 3 el zoetzure saus
• Cayenne peper
• Zout en peper

Preparation:

1)Snijd de bacon in dunne reepjes en bak ze krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. 2)Grill of rooster de kipfilets of maak de gegrilde kip schoon. 3)Snijd het vlees in grove stukken. Was de rucola en gemengde sla indien nodig en doe ze in een schaal. 4)Laat de ananas goed uitlekken in een vergiet en bewaar het sap. 5)Giet de bonen af. 6)Snijd de kerstomaten in plakjes en de ananas in stukjes. 7)Leg de plakjes tomaat, ananas stukjes, zwarte bonen, feta en kip op de sla. Bestrooi met de krokante stukjes bacon en de apart gehouden rucola als garnering. 8)Dressing: Meng de zoetzure saus met de zure room. Voeg 1 eetlepel ananas sap en de cayenne peper toe. Breng op smaak met peper en zout.

You might also like

x